Onze producten kunnen online aangekocht worden via het formulier onderaan deze pagina. U kiest zelf het moment om af te halen.
Ons assortiment wisselt regelmatig
Bekijk ons volledig assortiment en reserveer via onderstaand formulier. Hieronder vind u een selectie van favorieten.
De huisbereide ravioli zijn een favoriet onder onze klanten. Vers gemaakt en ingevrozen zodat ze eenvoudig en zonder kleven meteen na het ontdooien gebruikt kunnen worden.
Onze (h)eerlijke démi-glace op basis van kalfsbeenderen kan u gebruiken als krachtige smaakmaker voor al uw sauzen en stoverijen.
Regelmatig hebben we ambachtelijke kippenbouillon op voorraad, gemaakt in een verhouding van 1 kilogram kipkarkas op 1 liter water. Erg lekker in uw vol-au-vent, soepen en sauzen.
Tips van de chef
Ravioli: kook onze ravioli drie tot vijf minuten in gezouten water en haal ze warm uit. Leg ze in een pan met voldoende gesmolten boter en kruidt af met peper en zout. Voeg naar smaak limoenzeste en een half teentje fijngehakte look toe. Dien op met de gesmolten boter en werk af met geraspte parmezaanse kaas. Smakelijk!
Démi-glace: Leng de krachtige démi-glace aan met eenzelfde hoeveelheid kippenbouillon of water. Daarnaast is het enkel nodig af te werken met uw eigen kruiden naar keuze zoals rozemarijn, dragon en tijm.