Menukaart

Degustatiemenu

Kalf
Burrata | pompoen 

*Courgette bloem
 Garnaal | noot | spek

** Oester
Bloemkool | wier | mandarijn 

*** Ossenstaart
Rode biet  | ui

Corvina
Knolselder | zeebanaan
OF
Wilde eend
Paola aardappel | sinaas

Kazen "Côté sud"

Den
Witte chocolade | gerookt

Assortiment kazen (+8)
Kazen en dessert (+14)                   

3 gangen  60€ (niet op vrijdag- en zaterdagavond)
* 4 gangen   70€
**  of *** 5gangen    85€
** en *** 6 gangen   100€

Aangepaste wijnen tot het hoofdgerecht  20€ | 29€ | 38€ l 45€

Vanaf 5 personen willen wij u vriendelijk verzoeken 
om per tafel het menu te nemen.

Bij elke aanpassing aan het menu zijn wij genoodzaakt een supplement aan te rekenen

Lunchmenu

Het lunchmenu wordt van dinsdagmiddag tot en met vrijdagmiddag geserveerd van 12.00u tot 14.00u.

2- gangen lunch      45 €
3- gangen lunch      50 €

Aangepaste wijn      16  €

Door de verscheidenheid aan producten wordt de lunch regelmatig gewijzigd.