De menu kunnen wij serveren als alle personen aan de tafel deelnemen.

Vanaf 5 personen serveren we enkel het menu

om zo de service en de kwaliteit optimaal te houden.

Heeft u speciale – of vegetarische wensen laat ons dit weten bij reservatie.

De chef houdt er graag rekening mee.

 

Paasvakantie van 8 april tem 17 april 2018

 

Het Ganzenpoel-team

 

suggestiemenu

a la carte

back to top

Dorade,

buikspek, sezam, avocado

 

Langoustine

zuring, pancetta, bergamot

 

 *Hoppescheut

hangepelde garnaal, hoeve-ei

 

**Prei 'houtskool'

sol y les, karnemelk, morilles

 

Kalf

pickels, spinazie, zoete ui, trinkel

 

 

Dessert:

Wortel

citrus, speculoos

of

Kaasassortiment door Kaasmeester Camembière

4 geraffineerde kazen en garnituur ( + 7€)

 

4 gangen menu 55€

Aangepaste wijnen 24€

5 gangen menu 69€

Aangepaste wijnen 30

6 gangen menu 84€

 Aangepaste wijnen 36€

 Business lunch: voor-en hoofdgerecht 30 Euro Lunch: voor-,hoofdgerecht en dessert 36 Euro

Aangepaste wijnen  12 Euro

De

Ganzenpoel

De

Ganzenpoel

De

Ganzenpoel

De

Ganzenpoel