De menu kunnen wij serveren als alle personen aan de tafel deelnemen.

Vanaf 5 personen serveren we enkel het menu

om zo de service en de kwaliteit optimaal te houden.

Heeft u speciale – of vegetarische wensen laat ons dit weten bij reservatie.

De chef houdt er graag rekening mee.

 

Het Ganzenpoel-team

 

suggestiemenu

a la carte

back to top

 

Tonijn

Granny Smith, chilli, komkommer

 

                          ***

 

Rode poon

Tomaat, balsamico, basilicum

 

                           ***

 

 *  Zeebaars

     Bloemkool, kaviaar

 

                            ***

 

**Duif

    Kers, rabarber

   

                             ***

 

Kalf

Asperges,girolles, zwarte madam

 

                             ***

Aardbei

Francois gin, gember

 

of

 

Kaasassortiment door Kaasmeester Camembière

4 geraffineerde kazen en garnituur ( + 7€)

 

4 gangen menu 55€  

Aangepaste wijnen 24€

 

5 gangen menu 70€    

Aangepaste wijnen 30€

 

6 gangen menu 85€   

Aangepaste wijnen 36€

 Business lunch: voor-en hoofdgerecht 30 Euro Lunch: voor-,hoofdgerecht en dessert 36 Euro

Aangepaste wijnen  12 Euro

 

De

Ganzenpoel

 

De

Ganzenpoel

 

De

Ganzenpoel

 

De

Ganzenpoel